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Marianna war beeindruckt, nicht nur von Toms Kochkünsten, sondern auch von seiner Hingabe und Leidenschaft. Sie wusste, dass sie jemand Besonderen gefunden hatte. Ohne zu zögern, machte sie ihm ein Angebot, versprach ihm einen sicheren Schlafplatz im Café und eine Entschädigung für seine Fähigkeiten. Es war ein bescheidenes Angebot, aber es stellte eine monumentale Veränderung in Toms Leben dar.
Es war sicherlich ein bescheidenes Angebot, besonders wenn man die Verwandlung bedenkt, die Tom im Café bewirkte. Doch für Tom war es wie ein Schatz. Es war mehr, als er seit Langem erhalten hatte, und wichtiger noch, es war ein Zeichen von Vertrauen und Akzeptanz. Er nickte dankbar und nahm Mariannas Angebot an.