Rhubarb – Rabarber
Geen paniek, rabarberliefhebbers! Deze smakelijke groente is nog steeds prima om thuis te eten. Maar de bladeren zijn een ander verhaal. Volgens de website van Taste of Home bevatten die bladeren oxaalzuur.
Eenvoudig gezegd, als je veel rabarberbladeren eet, zul je ernstig vergiftigd worden. Het is het beste om weg te blijven van de bladeren en alleen de stengels te gebruiken in je gerechten.