Dit is geen echt Italiaans eten
Hier wordt het echter enigszins verwarrend, vooral voor een Amerikaan. Als we aan Italiaans eten denken, denken we aan pizza en pasta, toch? Maar hoe kunnen pizza en pasta gezond zijn?
Nou, dat komt omdat de pizza en pasta die in Italië worden geserveerd ver verwijderd zijn van wat we gewend zijn in Italiaans-Amerikaanse restaurants. Laat me het uitleggen.