Hoe zit het met pizza?
Het wordt steeds duidelijker dat de Amerikaanse versie van pasta met zijn enorme porties en overvloed aan kaas, saus en vlees de bron van calorieën is. Maar hoe zit het met pizza? Hoe kan Italiaanse pizza gezonder zijn dan Amerikaanse pizza?
Ook hier ligt het sleutelverschil in de eenvoud en de portiegrootte. De Italiaanse benadering benadrukt de kwaliteit en versheid van de ingrediënten.