Wacht even!
Interessant genoeg was het echter niet alleen de hoeveelheid geserveerd voedsel die Belluz zorgen baarde. “We houden van eten, en deze zomer zijn we met dromen van handgemaakte pasta, sappige groenten en verse vis naar Italië gereisd,” schreef ze.
“In plaats daarvan vonden we maar weinig groenten en te veel gefrituurd vlees en suikerrijke gerechten.” Het was niet het beeld dat ze van de Italiaanse keuken had gemaakt.